FC2ブログ
ADMIN TITLE LIST
Selected category
All entries of this category were displayed below.

こんばんは

今日のサイパンも快晴でした。
いい天気が続くと嬉しいですね。

僕は昨日帰りが遅かったため
ちょっと疲れ気味でした。
仕事と遊びのバランスって大切ですね。

分かり切っているんですが
友人が日本から来るときなどは
バランスが崩れがちになります。


IMG_9457_20080930174321.jpg

カフェは今日も忙しく、賑わっていました。
その中でも特に在住者のお客様が多く、
テーブルを移りあいながら楽しく食事をされていました。

こんなカフェになったらいいなと
思っていた形になってきました。
このままさらに多くの在住者のお客様が
常連さんになってくれればいいんですけどね。

そして、夕方にはこのブログを見てくださっている
お客様がいらっしゃいました。
カフェのブログを見て、日本であくせくした暮らしを
ちょっと忘れる事が出来たりするそうです。

有難い言葉でした。
このブログもなんとか毎日更新できるよう
頑張っていきますね。

そして、カフェにいらっしゃった方で
このブログを読んでいる方はぜひぜひお声をかけてくださいね。

皆様にお会いできることを楽しみにしています。


こんばんは

今日のサイパンは快晴でした。
めちゃくちゃ暑い一日で
カフェにいらっしゃるお客様もみなさん
暑そうにしていました。

働く僕も汗びっしょり。

今日は今月一番の大忙しでした。
昨日もかなり忙しかったんですが、
昨日よりもはるかに忙しく、バタバタしていました。

満席続きで外で待とうとするお客様や
帰ってしまうお客様もいたんですが、
どうしてもカフェでランチをしたいという女性3名がいて
外でもいいからオーダーしますって言ってくれました。

うれしかったです。

結局中で食べていただくことができましたのでよかったです。


IMG_9419.jpg

そして、滞在中ほぼ毎日来てくださったこちらの男性。
いつもサイパンに来るときは必ず足を運んでくださいます。

今日も多くの方にお越しいただき、
多くの方に支えられてお店が営業できているんだなって
感じました。ご期待にこたえられるよう頑張ります。


こんばんは

今日のサイパンも快晴とスコールの一日でした。
それでもお客様はたくさんお越しいただき、
久しぶりにサイパンにいらした方も
カフェに顔を出してくれました。

いつもサイパンに来るときには
カフェでランチをしてくれる方たちには
感謝の思いでいっぱいです。

朝からレミントンバーガーのテイクアウトや
オムライス、シーフードトマトクリームスパゲティなど
いつもの人気メニューがたくさん出ました。

僕も今日は最後まで息切れせずに
忙しく働きっぱなしで気持ちいい労働になりました。

午後にはローカルや在住の常連さんも来てくれて
おしゃべりしたり、写真などを一緒にみたりと
楽しくのんびりした時間もあって
カフェで仕事してる幸せを感じ続ける一日でした。

そして、仕事が終わってから
遅れていた電話の支払いに行きましたが
車からビーチを見るときれいなサンセットが。


IMG_9427.jpg

初めて立ち寄った場所でしたが
ヤシの木がいい感じでとてもきれいな景色でした。
最後までHappyな一日でしたので、
明日もこうだったらいいのにって思います。


こんばんは

今日のサイパンは快晴とスコール。
しかしながら天気はずいぶんと回復していますね。


IMG_9424.jpg

カフェも相変わらずたくさんの方にお越しいただきました。
在住者の人たちが、知人や友人、ご家族がサイパンに
来た時などに気楽に使ってもらっています。

今日もそんな在住者が2組いました。

口コミや、紹介がもっと増えてくると
お店としては波のない売り上げをKeepできますので
これほどありがたい事はありません。

来てくださっている方たちは
今日帰った方もいますが、まだいるかたなどは
明日の快晴のサイパンで目一杯遊んでもらいたいですね。

あしたも快晴で、カフェもお客さんに恵まれる一日に
なればいいなって思います。


こんばんは

今日のサイパンも快晴。
すごく暑い一日でした。

カフェは前半はのんびりとした感じで
お客様がいらっしゃっていたんですが、
結局ランチタイムの終わる15時まで
バタバタした日になりました。

忙しい一週間でした。


IMG_9912_20080914172644.jpg

日本で多くの企業は土日が休みだと思います。
サイパンで働く日本人は多くが観光業に携わっていて
日曜日が休みである人はそれほど多くありません。

僕らレミントンのメンバーにとっては
週に一度の月曜日のお休みが何より待ち遠しくて
日曜日は週末なんですよね。

日曜日がやってくると「あ~一週間終わった」って
思いますし、金曜日とか土曜日は
特に週末感はないんですよね。

疲れもピークになるのが日曜日なんですが
明日何しようかってわくわくするのも日曜日。

今週は忙しかったですから
疲れも癒しながら明日は楽しみたいと思います。


こんばんは

今日も天気は快晴でした。
ここのところ、天気がとてもよくて
お客様はみなさん真っ黒に日焼けしています。

僕はカフェで働いているので
昼間は外の光をあまり浴びませんので
お客様より日焼けしていないような事もあり
在住者としてはちょっと残念です。

ここ3日間はたくさんのお客様にお越しいただいています。
大賑わいのカフェでしたが、今日はちょっとのんびり。


IMG_9914.jpg

午後は在住者やお久しぶりのお客様がいらっしゃって
のんびりしたひと時でした。
日本人もローカルも仲良くしゃべっているのは
ほんとにうれしいです。

いいお店になってきました。

明日もう一日働いてお休みです。
疲れがたまっていますが、頑張ります。


こんばんは

今日のサイパンは晴れていました。
僕は体調がしばらく戻らなかったのですが
今日の朝にはピークに達してしまい、
お店をお休みする事になってしまいました。

そこから部屋でずっと寝ていました。


IMG_9428_20080910180217.jpg

今朝、カフェにお休みの連絡の紙を
張りに行ったら、在住のお客様がちょうどいらした所で
そういった方の期待に応えられない悔しさが残りました。

カフェに来ることを楽しみにしている方のためにも
体調管理しっかりしていこうと思います。

これを書いている今はずいぶんよくなっています。
ですので、明日は通常通り営業いたします。
皆様のお越しを心よりお待ちしています。


こんばんは

今日のサイパンは午前中に少し
雨が降りましたが、午後は快晴でした。

ただ、歩いている方は少なめで
カフェも今日はのんびりでした。

在住者の常連さんが
カウンターに座って
無線LANでインターネットを楽しんでいて
のんびり話をしながら過ごす午後でした。

しばらく忙しかったので
良い休憩になりました。

明日しっかり働いて
明後日のお休みで体調を戻したいと思います。


IMG_9861.jpg

写真は店を閉めた後の店内です。
ここで最後、このブログを書いて帰ることが多いです。
見慣れた景色ですが、仕事が終わった~って
感じで結構好きなんですよね。


こんばんは

今日は一日天気がとてもいい日でした。
これだけ天気がいいと、来るお客様みなさん
とっても楽しそうな顔ですし、こっちも気持ちいいです。

そして、今日は朝からお店を閉めるまで大忙し。
結局ランチを食べたのは17時を超えていました。

朝からお子様連れの在住者のみなさんが
アイスクリームを食べてくれましたし、
在住者でロタに仕事で行ってた男の子も
ひさしぶりに顔を出してくださいました。

レミントンに宿泊してるお客様や
レミントンに住んでいる友人や
いつもお世話になっているダイバーさんなど
ほんとうにたくさんのお客様が来てくれました。


IMG_9741.jpg

とどめにいらしたツーリストの団体さん。
オーダーはホットサンド4つにサンドイッチにカレーライス。
僕一人の時間にこれだけのオーダーが来ますと、
他のお客様のケアも含めて本当に手が一杯になります。

それでも、みなさんとおしゃべりもしながら
楽しくお料理を作らせていただき、
みなさん「おいしい、おいしい」って言って
喜んでくれました。

そんな結果はすごい売り上げになって帰ってきました。
普段からこれくらいお客様が来ると素晴らしいんですが、
僕の体がもたないかもしれません(笑)
それも慣れてしまえばこなせるんでしょうけどね。

いずれにしても忙しい、いい一日でした。
写真はさっき撮ったサンセットです。


こんばんは

今日のサイパンも快晴です。
ほんと気持のいいくらい晴れました。
これからいらっしゃる方は楽しいですよ。

サイパンはやっぱり快晴がいいですね。

今日はカフェは比較的のんびりでしたが
お客様が途切れることなく
ボチボチの忙しさになりました。

今月は前半から後半にかけて
ずっと忙しい日々が続いていたのですが、
ここ1週間は少しのんびり。

身体が休まるのでありがたいのですが、
お店的にはまずいですよね。
明日は大忙しになることを祈ってます。


P1030113.jpg

写真は結局3日連続来てくれた3人組み。
元気いっぱいでお店の雰囲気を変えてくれる
楽しい女の子たちでした。

また遊びに来てね。


こんばんは

今日のサイパンは快晴。
もう完全に戻ってきているようです。

カフェの方も天気と同様、お客様が増えてきて
今日は忙しい一日になりました。
比例してますね。

昨日ご紹介したお客さんが
また来てくれました。


CIMG0183.jpg

うちの新しいスタッフの女の子と仲良くなったみたいで
4人で楽しそうにランチを食べていました。

元気なお客さんが増えると
カフェに活気がでてきますね。

在住者のお客様も多く、賑やかなカフェになりました。


IMG_9729.jpg

そして、今日のサンセットもまた格別。
なんかいい感じになってきました。


こんばんは

サイパン天気が戻ってきました。
まだ雲はあるんですが、それでも晴れ間が
多く見え始めました。

明日は休みなんでしっかり晴れてもらいたいです。


IMG_9654.jpg

そんな今日のカフェですが、
これまたのんびり・・・。

3日連続のんびりでした。
毎月月末に近づくとなぜかのんびりになるんですが、
毎月出しているトータルでの売り上げなどは
順調なんですよね。

前半から半ばに向けて忙しく、
月末に向けてのんびりになる・・・
この繰り返しの気がします。

この後半の売り上げを上昇できれば
さらにいい感じになるんですけどね。
これが理由もわからず、難しい問題です。

明日はお休みなので
のんびりして、明後日からの毎日に備えたいと思います。


IMG_9656.jpg

ちなみに写真はまたまた試作品。
試作品から新メニューになかなか至らないんですが、
試行錯誤し続けるしかないですね。


こんばんは

今日のサイパンはまだ天候がいまいち。
晴れる時間ももちろんあるんですが、
雨の時間もやっぱりありました。

今日は昨日よりはお客様が来たんですが、
それでも3日前までと違ってのんびり。

なんとなく月末はのんびりになることが多いような気がします。


IMG_5546.jpg

今日は在住のダイバーさんのお客様が
何人もいらっしゃいました。
久しぶりに来てくれる方もいましたし、
今日のような日にはとてもありがたいです。

サイパンにはたくさんのダイバーさんがいらっしゃいますが、
もちろんすべての方がカフェに来ているわけではありません。
まだまだ認知度が足りないんですが、がんばろうと思います。

写真は月曜日に潜ったオブジャンビーチです。
きれいな海ですね。


こんばんは

休み明けの今日は
カフェは大忙し。
ここ数か月で一番忙しい一日になりました。

天気も回復してきたようで
昼間は雲が多い中晴れ間ものぞいていました。
ただ、スコールもありましたし、夕方には雷も。

まだ天候については予断を許しませんね。

今日は本当に忙しく、
外でお客様が待ってていてくれている状況が
かなり続きました。
そして、お客様が帰る頃には
また新たなお客様がいらっしゃって・・・

ランチタイムが終わる15時まで、
スタッフ全員、ノンストップで業務をこなし続けました。

残念なのは、たくさんのお客様がいらっしゃったのに
お話も満足にできなかったことです。
これはもう仕方ないんですけど、せっかくなら話したいですからね。

もっと余裕をもって仕事ができるよう
いろんなものを改善していかないとな・・と思いました。


IMG_9593.jpg

写真は昨日のオブジャンビーチで遊んでた男の子たち。
寄って来たんで写真撮らせてもらいました。

仲良しですね。


こんばんは

今日は快晴のサイパン。
天気がいいからお客様も多いです。
観光客の皆様が多く足を運んでくださいました。

そして、今日はフィリピン人の女の子が
一緒に働いてくれたんですが、
まだ完全に業務ができるわけではないので、
やっぱり僕はバタバタしてました。


IMG_9429.jpg

そんなタイミングでやってくる
レミントンバーガーのオーダー。
時間をかけずに頑張るんですが、
やっぱりいつもよりも時間がかかってしまいます。

ご家族でいらっしゃった4人組みのお客様に
ご説明をして、遅れながらも出したハンバーガーを
みなさん、とってもおいしそうに食べてくださいました。

毎日がこういう積み重ねで成り立っていくんですよね。
目の前の仕事をおそろかにせず、
与えられた仕事だけをこなすのではなく、
自分の中で常に100%をちょっと超える仕事が
できれば、お店も自分も成長できます。

人が仕事をするんですから、
人間らしい温かみのあるサービスと
自分の仕事だと思わない事でも誰かのために頑張る。

今の自分の仕事が100%である、ゴールであると思わない。

他のスタッフたちもみんなそういう志で
いてもらえると一番いいんですが、
僕自身も波がありますし、完璧にはいきません。

仕事で大切なのは心なんだろうなぁって
のんびりした午後にすごく考えてしまいました。
みんなで頑張っていきたいですね。


こんばんは

今日のカフェは日曜に続き
多くの方にお越しいただきました。

今日は前半、在住のみなさんが多く、
後半に観光客のみなさんが多い一日でした。
普段はだいたい逆なんですけどね。

そんな日もありますね。


IMG_9334.jpg

僕はといえば・・・
昨日一日の疲れが出てきて、
後半ちょっとしんどかったんです。

そうなるとサービスも完璧じゃなくなりますし、
やっぱり一日のお休みをすべて遊びに使うのは
仕事をしていく中では問題も出てくるんだろうなと
思ってしまいました。

まぁ、休みだけでなく
日本から来ている方たちとの連日の飲みが
影響しているのは間違いないんでしょうけどね。

体調を崩しているわけではないのですが
体調管理をしっかりしていかないといけないなと
あらためて考えさせられました
(こんな日記・・今まで何度も書いている気がしますが)

明日も多くの方に来てもらえることを祈ってます。


こんばんは

今日のカフェは大忙し。
たくさんの人にお越しいただき、
バタバタしてしまうほどの忙しさでした。

昨日はのんびり、今日は大忙し。

ここ最近はお客様の入りが
まったく読めなくなってきています。
毎日均等にたくさんの方に来ていただければ
何も問題ないんですが、
そういうわけにもいかないですからね。

来ていただくだけで嬉しい話です。


IMG_9156.jpg

最近の感じで行くと
2人組のお客様がいらっしゃると
オムライスとシーフードスパゲティの組み合わせか
レミントンバーガーのフィッシュフライとベーコンバーガーの
2通りになることが多いです。

組み合わせって意外にあるんだなって思います。

その他のメニューもおいしいんですが、
おすすめは・・・って言われると
僕らもそのあたりのメニューを勧めてしまうからなんでしょうね。

人気メニュー以外のものは
少しづつテコ入れしていきたいと思います。


こんばんは

今日のサイパンは雨が多い一日でした。
ただ、降っているのはガラパンがメイン?って
思うほど、北部の空は青い感じでした。

どうだったんでしょうね。


IMG_9141_20080803165347.jpg

今日のカフェはたくさんのお客様に来てもらいました。
ただ、フィリピン人の女の子が入る日だったので
僕自身はかなり忙しかったです。

まだまだ慣れていないので、
任せられる仕事が少ないですので
僕の負担が大きくなります。

教えることも僕の仕事ですし、
教えながらも目の前のお客さんに対して
しっかりサービスを提供しなければいけませんので
これがまだまだできていません。

明日はお休み。
しっかり晴れてもらって、のんびり休みたいと思います。


こんばんは

今日のサイパンは快晴でした。
カフェも多くのお客様にお越しいただき
にぎわった一日になりました。

それでも帰国日のお客様が圧倒的に多く、
なかなか初日からカフェにお越しいただくことができません。
まぁ、海で遊んだり、ゴルフしたり、ダイビングしたりと
日中はみなさん忙しいですもんね。

今日、女性のお客様が2人ランチを食べて、
その後、カフェでのんびりされていたんです。
そこに在住者が集まって来て、いつの間にか
お互い話をするようになり、最後は観光に一緒に行ってました。

ただ、ランチをする。ただお茶する。だけでなく
誰かと誰かが出会える場所になるのは
カフェをOPENした時からの目標でしたので
うれしかったです。


IMG_9062_20080731171818.jpg

7月も今日で終わり、今月の売上も
OPEN時の目標を達成しましたので
ダブルで目標をクリアできた一日になりました。

明日は2時から弾き語りがあります。
告知とかは全然してませんので、
お客様がたくさん来るかどうかは全然わかりませんし、
まぁ、そういう企画は初めてなので、問題なく終わればいいなと
思ってます。どうなることやら・・・

来れる方は17時くらいまでのんびりLIVEもしていますのでぜひぜひ。


こんばんは

今日はサイパン快晴に戻りました。
天気が回復すると、お客さんの顔も
笑顔に戻りますのでうれしいですよね。

とはいえ、今日ものんびりのカフェでした。
先週からお客さんの数がちょっと減っているようです。
夏休みに入ってファミリー層のお客様は増えているようですが
まだ本格的にハイシーズンには入っていないようですね。


IMG_9036.jpg

今日は午後に旅行会社の男の子が
1人でお茶しにきてくれました。
住み始めてまだまもない男の子なんですが、
今はもう1人でカフェに足を運んでくれるようになりました。

新しく来た人たちって意外に誰かと一緒じゃないと
カフェ(に限らずですが)に来てもらえない事があります。
まぁ、そらそうなんでしょうけど。

1人でもぷらっとお茶をしに来れる雰囲気作りを
もっとしていかないとなぁって思いました。
常連さんとの絡みもあって、意外に難しいんですけどね。

昨日も告知しましたが
8月1日PM2時~ カフェでギター弾き語りのLIVEがあります。
まぁそんな大がかりなものではなく、生でやってもらうんですが
よかったらみなさんお越しくださいね。



こんばんは

今日のサイパンは昨日と変わって
くもり空でした。気温は高いので暑いんですが
どうもすっきりしないお天気でした。

カフェものんびり。


IMG_8902.jpg
夏休みに入って御家族連れのお客様が
多くなってきていますが、
お子様にはやっぱりハンバーグが人気ですね。

カフェレミントンのメニューには
レミントンバーガー
ハンバーグプレート
オムライス(ハンバーグ付き)
オムレツ(ハンバーグ付き)
などのメニューがありますが、
この手のオーダーが自然と増えてきます。

今日はハンバーガーパンがなくなってしまい、
ハンバーガーのオーダーを途中で受けられなくなりました。
特注で作ってもらっているパンなので
オーダーしてから少し時間がかかるため
今日の営業に間に合わなかったんです。

ハンバーグ系のオーダーには
常に対応していきたいですから
在庫管理もしっかりしなければいけません。

今日は改めてそんな勉強をさせてもらった一日でした。


こんばんは

今日のカフェはのんびりでした。
サイパン自体も雲が広がるくもり空で
今日のカフェと同じ感じでした。

とはいえ、OPEN当初から比べると
格段にお客様の数も増え、売上も上がっています。
スタッフの意識の中でも変化が見られます。

以前なら今日の売り上げで「いい方じゃない?」
って思っていたものが、
今では「のんびりだったね」って言い合うようになりました。


IMG_8817.jpg

どんな仕事であっても
自分自身が楽しく働こうと前向きに頑張ることや
目標を常に高く持ち、目標をクリアすればまた次の目標を立てて
さらに努力していく事はとても大切なことですよね。

そういう意味でも、スタッフも僕もみんな成長しているんでしょうね。
とはいえ、まだまだ上を目指せるはずですので
これからもがんばっていこうと思います。


IMG_8812.jpg

今日の2枚の写真は月曜日のマニャガハです。
早くこんな天気に戻ってくれることを祈ってます。


こんばんは

今日のサイパンも快晴。
スコールが強く降ったりもしましたが、
そのおかげでとっても蒸し暑い一日になりました。

カフェは連日の大賑わい。
本当に今週は忙しくて忙しくて
毎日汗びっしょりになって働きました。

明日は休みなんですが、
とにかくのんびりしたいなと思います。
こんな時こそ2連休があればいいんですけどね。

なかなか難しいです。
お客様がたくさん来てもらえると
明日の休みすら何か申し訳なくなります。


IMG_8675.jpg

写真は先日、暇な午後に撮った一枚。
お土産でいただいた明石焼きを
みんなで食べました。

神戸に住んでいた時、明石がすぐ近くで
家庭教師もしていましたので
その頃、よく食べました。

懐かしい味でした。


おはようございます


IMG_8768.jpg

今日という一日は始まっています。
サイパンは快晴で青空が広がっています。

この日記が少し更新できていないので
早めに書いちゃいます。

ここ数日はカフェは本当に大忙しです。


IMG_8292.jpg

地球の歩き方にレミントンバーガーが掲載されて以来
ものすごいオーダー数になっています。
夏休みでお客さんも増えてきたので
さらに忙しくなっています。

今日も今はのんびりですが、
ランチすぎには汗だくで働くことになるんでしょうね。
頑張ります。

しばらく観光はないですので、
月曜日以外は毎日営業しています。
多くの皆様のお越しをお待ちしています。


こんばんは

今日のサイパンは少し天気が回復しました。
まだ雲が多いのですが、明日くらいからは
晴れてくれるでしょう。
希望的観測ですが・・・

今日はカップルの方が多い日でした。
その中でもこの写真のお客様。


IMG_8432.jpg

ブログを読んでくれていたそうで、
ブログの中でオムライスが紹介されていたので
オムライスを御注文されました。

きれいに残さず食べていただき、
シーフードスパゲティもおいしかったとおっしゃってくださいました。

のんびりした時間でしたので
いろんなお話をしましたが、
また来年も来たいなとおっしゃってくださいました。

本当にブログの力と言うのはすごいもんですね。
まだ見ぬ方々がこのブログを読んでいて
サイパンにいらした際にはここを目指してくださいます。

通りがかりでのお客様ももちろんいらっしゃるのですが、
そうやってあのカフェに行きたいって事前に思ってもらえるのは
このブログのおかげです。

これからも休まず書いていこうと思います。


IMG_8436.jpg

最後に来てくれたこの2人。
こないだまで日本に行ってたんですが、
土曜日にはハワイに行ってしまいます。
最後に会えてよかったです。

そして、明日は観光で休みです。
明後日は通常営業ですのでまたのお越しをお待ちしています。


こんばんは

今日は忙しい一日になりました。
ランチタイムは早めの時間から観光客のお客様が
いらっしゃいまして、賑わっていました。

在住者の方のお客さんだったりしたんですが、
そういう形で連れてきてもらえるのは本当にうれしいですし
この上なく助かっています。

小さい島ですから、身近な方の助けがあって
初めて今のカフェレミントンがあります。
みなさん、いつも本当にありがとうございます。

そうして、6月最後の営業日が終わりました。
カフェOPEN以来、最高の一日平均金額となりました。
観光などもあり、毎月日数が変動しますので
日ごとの平均売上を目標の数値に設定していたんですが、
これが見事に目標を超えました。

また新たな目標は立てたのですが、
まずこの売り上げを来月もKeepしていきたいですね。
今後ともよろしくお願いします。


17192962_2407350255.jpg

先日来てくれた女の子から写真をいただきました。
たまにはシェフも出してやろうという事で。
頑張って料理作ってます。

明日は定休日
明後日は観光のためお休みです。


しばらく観光が続きますので
ご来店の前にはこのブログでご確認ください。
よろしくお願いします。


こんばんは

今日は快晴でしたが、
夕方には曇りはじめ、夕立も降りました。
夏っぽい天気ですね。

カフェは今日はkanaちゃんが休みで
フィリピン人の女の子。
今日が2回目です。

今まではすこし暇な日に入ってもらっていたのですが、
今日はすごく忙しいというところまではいかないですが、
そこそこのお客さんの入りでした。

ですんで、僕一人が店内とキッチンを走り回っていました。
2回目ですから、仕事の1つ1つはもちろん早くないですし、
それはこれから覚えてもらえばいいことなので
気にしていませんが、とにかくお客様を待たせないためには
自分が頑張るしかない・・ということで
かなり大変でした。

汗びっしょりのランチタイムでした。

でも、これから毎週日曜日は
フィリピン人の子が入ることになりましたので、
しばらくは大変な日曜日になりそうです。


IMG_8131.jpg

写真は先日観光に行った時のものです。
マンゴーの季節がやってきました。
ヤシの葉で作られたカゴいっぱいのマンゴーを
タポチョ山の山頂で食べたんですよね。

繊維が結構すごかったんですが、おいしかったです。


IMG_8132.jpg

サイパンのレストランでは
マンゴー関連のものが増えてきました。
嬉しい季節です。


こんばんは

今日のサイパンはとうとう・・・雨でした。
かなりの降雨量があったのではないでしょうか。

せっかくマニャガハ島などに行っている方たちには
つらい一日になったのではないでしょうか。

カフェはのんびりでしたが、売上はまずまずでした。
午後はカフェタイムでみんなのんびりコーヒーを飲んでいらっしゃいました。
こんな日はホットコーヒーが出ますね。


IMG_8082.jpg

休み明けはなかなかリズムが取り戻せなかったりしますが、
今日は朝に自分のミスを知り、よけいに変なテンションでした。
日々、目の前のことをしっかりやっていかなければいけませんね。
先ばっかりみて、目の前の事がおろそかになると
結局先の事もうまくいかないもんです。

気持ちを入れ替えて、
初心忘るべからずで頑張ろうと思います。
写真は昨日行った、パウパウビーチです。
曇ってても素敵な景色でした。


ちなみに、明日は観光のためカフェは休みです。
明後日は通常通り営業しますので
よろしくお願いします。


こんばんは

今日もサイパンはくもり空。
せっかく多くのお客様が来ているんですから
数時間でも晴れたらいいのにって思うのですが
天気ですからなかなかそういうわけにはいかないです。


IMG_8000.jpg

カフェも今日は暇。
久しぶりに暇っていう表現が最も適している感じでした。
こんなにのんびり働いたのは久しぶりでした。

良いことではないんですけどね。

今日いらした方々はなぜかお1人様が多かったです。
しかもビールを飲む方が多く、
コーヒーがあんまり出ませんでした。

まぁこんな日もありますよね。
明日は休みですから、リフレッシュして
また火曜日から頑張ります。


こんばんは

今日もカフェは忙しかったんです。
今週は途切れることなく
全ての曜日が大入りでした。

カフェをはじめて、今月が一番売上がいいです。
こんなハイシーズンでもない6月に売上がいいのは
今まで頑張ってきた成果が出始めてるのかもしれませんね。


IMG_7909.jpg

明日は定休日の月曜日ですが、
17日火曜日からランチタイムを15時までに拡大変更します。
もっと多くの方にのんびりランチタイムを
楽しんでいただきたいです。

ダイビングやマニャガハ後、
14時を過ぎてランチをお探しなら
ぜひガラパンのカフェレミントンへお越しくださいね。

皆様にお会いできることを楽しみにしていますので。



Prev | HOME | Next

Design by mi104c.
Copyright © 2019 湘南腰越・珈琲日記, All rights reserved.