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こんばんは


今日は朝からひっきりなしにお客さんが来てくれました。


ただ、やっぱり在住者の方が多かったですけどね。



P4040002.jpg


(試作品・・・名前なし・カフェ飯っぽいの作りたいです)


 



朝10時前に名古屋からのご家族が3人来てくれました。


「モーニングある?」って言いながら入店されたので


頭には・・・「名古屋の方だろうなぁ」って思いました。



名古屋って日本でもモーニングが多いんですよね、確か。


(変な日本語ですみません・・・)


僕も父親に何度かモーニングに連れて行かれたなぁって


思って、懐かしくなりました。





 


その後は常連のみなさんが顔を出してくれました。


常連中の常連、SDRGOさんATSUKOさんご夫妻が


珍しくお2人でいらっしゃいました。


お客さんと一緒か、お子様のアヤカちゃんと一緒が


多いんですけどね。


 


lunchc.jpg


GOさんのブログからパクリました・・オムレツ・ライス)


 


そして、お客さんが引いた所で


試作品の練習を。


 


目指せカフェ飯!ということで、


ランチタイムをはずした、


手料理感覚のあるざっくりとしたご飯を開発中です。


いい感じに出来てきていますので、


今しばらくお待ちください。


 


最後に来てくれたのは、某ホテル勤務の女の子


この子にも開発中デザートを試食してもらいました。


 


友人の意見も参考にしながら


いいもの作っていきたいなぁって思ってます。


何かいいアイデアなんかあれば


教えてくださいね。日々勉強ですので・・・

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おっ!!NEW MENUですか?!
私もよくランチしているので、今度写真撮ったりして
送りますね!あと、カフェ飯本とかも結構もってますんで♪

デザートは最近は抹茶アイスと蕨もちにハマってますv-238あとホットケーキミックスで作る簡単美味しいデザート(本買ってみているだけ抱けど・・・笑)

南国だからもっとトロピカルのがいいのかな・・・。

いいなぁなんだか楽しそうv-20

桜ももう今週末でおわりかなv-252花より酒v-275v-275v-275かぁ~笑
【2007/04/05 23:58】 URL | maiko #-[ 編集]

maikoちゃん
 ありがとう。
 写真もカフェ飯本もぜひ見せてね。
 デザートが結構難しいんだよね。

 やっぱり本格的にやるとなると
 コストや食材の鮮度やシェフの労力など・・
 いろんな経営的問題もあるしさ。
 
 何でもできればいいんだけどねぇ。

 でも、あきらめずいいもの作りたいので
 応援よろしくね。
 ありがと。

 お花見いいねぇ。
 俺も桜見て、飲みたいよ・・
【2007/04/06 21:18】 URL | CafeRemington #dZ8n7Uo6[ 編集]















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