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こんばんは


今日はカフェはのんびりでした。


まぁ、のんびりもいいですね。


昨日がすごい忙しかったので


身体的には楽になりました。



今日のタイトルのホットぺっパーですが、


サイパン・テニアン・ロタの北マリアナ諸島では


ローカルたちには必須のアイテムです。


IMG_0389.jpg


これはどういうものか・・・



すっごいすっごい辛い天然の調味料と


言えばいいんでしょうか・・・


うまい言い方があれば教えていただきたいです。


いずれにしてもドンニと呼ばれる唐辛子をベースに作られています。



いずれにしても、めちゃめちゃ辛いです。


でも、ハマります(笑)


いろんなものにかけたり、つけたりしたくなります。


特にBBQの時なんかはローカルたちは


「これでもか~」っていうくらいつけますね。





今回入手したのはこちらのホットペッパー。


これがなかなか・・・・


すごい辛いです。


IMG_0390.jpg


でも、今日は島の中でも辛いものが大好きな女性が


いらっしゃって、カレーライスにポークジンジャーに・・と


おもいっきりつけて食べてました。



見てるこっちが汗かきそうなくらいです(笑)



僕もカレーは試しましたが、これは抜群にあいます。


日本からいらっしゃる方にも味わっていただきたい。


カフェにいらっしゃったら、


サイパンの現地の味をぜひぜひお試しくださいね。


辛いもの好きの方にはたまらない味になりますよ。

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このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2008/03/13 13:33】 | #[ 編集]

コメントありがとうございます。

サイパンに住みたいなんて
在住者としてうれしいです。
どういう仕事がしたいのか、
サイパンでどういう暮らしをしたいのか
割と明確に持っていらしたほうが
いいかもしれませんね。

お手伝いできることがあれば
何でも言ってくださいね。
コメントよりもメールしていただければ結構です。
【2008/03/18 09:53】 URL | CafeRemington #dZ8n7Uo6[ 編集]















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