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こんばんは

今日のサイパンも快晴でした。
いい天気が続いています。

今日のカフェはのんびり。
在住者の方だけが来る一日になりました。
しかもランチタイムはまばらで
売上もダウン・・・

日本では始業式や入社式などいろいろ
行事や新しいスタートの時期ですから
町を見ても歩いている人が少なめです。

こういう時こそ踏ん張って
また次のハイシーズンに備えていかなければいけません。


IMG_4926_20090402171023.jpg

新メニュー開発は進んでいます。

今日は新しいトマトソースパスタと
クリームソースのかかったコロッケを
挑戦しました。

味はまずまず。

もう少し改善しながら新しいメニューとして
仲間入りをしてきそうです。

早く新メニューを出したいんですが
吟味してからになるのでやっぱり時間がかかります。

楽しみにしてくださっているみなさま
今しばらくお待ちくださいね。
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