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こんばんは

今日のサイパンも快晴でした。
カフェもたくさんのお客様にお越しいただきました。

今日はまんべんなくお客様が入り、
ランチタイムはいい感じに
客席が埋まっていきました。

カップルや女性2人組のお客様が
多かったように思います。


IMG_4278.jpg

2月も順調に売り上げを伸ばしている
カフェレミントンですが、
世界的な不況の中、3月4月以降の
状況は読めないので、今売り上げられるだけ
売り上げて、蓄積していく必要があります。

座席数を増やしたい。
メニューも新しいものを出したい。
もっとリラックスでき、かつ回転率もあげたい。

などなど、悩みは無数にありますが、
ひとつづつ、慌てずに頑張っていこうと思います。


IMG_4312.jpg

写真は月曜日に行ったマニャガハ島。
サイパンの海の色は本当にすばらしいです。

日本からたった3時間でこの海の色です。
燃料サーチャージも下がる今後は
今よりもたくさんのお客様にお越しいただける事を
期待して、日々を頑張っていこうと思います。
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燃油サーチャージさがるんですか!

サイパンにもっともっと行きたいので、ありがたいです~☆
【2009/02/27 12:03】 URL | ころ #-[ 編集]

昨日はご馳走さまでした☆
豚焼肉さらだ、美味しかったよ~!!
久しぶりにみんなにも会えて、嬉しかったです(*^_^*)
もっと頻繁に行かな、ね。

いろいろと課題・夢あるみたいだけど、
「こうしていきたい」「こう改善したい」と
働いている人が思っているカフェは良いな~と思います^^

また遊びに行きます♪
がんばってね!
【2009/02/27 13:24】 URL | Mai #-[ 編集]

ころさん
 下がるみたいですよ。
 しかも2000円とかそのくらいになるとか。

 たくさん遊びに来てくださいね。

Maiちゃん
 こちらこそありがとう。
 あの豚の生姜焼きサラダは
 人気あるんだよね。

 最初は目立たないんだけど
 一度食べると結構ハマる人が多いんだ。

 改善点とかは山のようにあるんだけど
 いっぺんにすべては無理だしね。
 少しづつ頑張っていくよ
【2009/03/01 10:18】 URL | CafeRemington #dZ8n7Uo6[ 編集]















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