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こんばんは

今日のサイパンは午前中からスコールが降りました
今日は晴れていたんですが、雲が多かったりしました。
風はそれほどありませんでした。

カフェはいつものように在住者と観光客のお客さまで
ランチタイムは賑わっていました。

ほんと日替わりで今日のメニューとも呼べるようなものが
登場してきます。
カレーの日があれば、オムライスの日があったり
シーフードトマトクリームスパゲティだけすっごい出る日もあります。


IMG_2722.jpg

今日はレミントンバーガーがたくさん出ました。
このレミントンバーガーはお出しするまでに
僕かKanaちゃんが作業をするので、
接客しながらお作りすることになります。

ですので、時間がかかる場合が多く
いつもお客様には「時間がかかるんです」と
説明をするようにしています。

せっかくですから、他のメニューと同時にお出しして
一緒にランチを楽しんでもらいたいんですけど
なかなかうまくいけません。

2年やってますが、まだまだです。
このレミントンバーガーは人気もありますし
もう少しそのスピードを上げて、多くの方に
食べていただきたいなと思います。

そんな今日はクリスマスイブ。
素敵なイブをお過ごしくださいね。
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