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こんばんは



今日からランチの新メニューが始まりました。


いろんな方が新しいランチを食べてくれました。


改善していく点も見つかってきましたが、


おおむね好評でした。



お客様もなかなかの入りでしたし、


こうやってハイシーズンを迎えていけば


売り上げも伸びてくるのでは・・とちょっとだけ期待もしています。







今日はその中のホットドックセットをご紹介です。



今までスープセットはあったのですが、


スープがメインでパンをつけていたんですね。



それだと腹持ちが物足りないというご意見もあり、


それだったらパンをメインにという事で


試行錯誤してできたメニューです。


20070427194601.jpg


今日はそのままお出ししましたが、


明日からは食べやすいように半分にカットして


お出ししていこうと思います。



お客様のご意見を自由に反映できるお店で


ありつづけたいですし、


そうやって多くの方に愛してもらえるお店に


なればいいなぁって思ってます。

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