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こんばんは



夜中にサイパンのファミレスである
J'sレストランに行ってきました。



PA080979.jpg


サイパンのローカルが太っている理由の1つに
深夜のJ'sレストランがあげられると思います。
深夜2時でも4時でも朝6時でも
ものすごい数のお客さんがやってきて、
コーヒーだけ・・・なんてことはなく
テーブルに乗りきらないほどの食べ物やスープを
がっつり食べてげらげら笑って楽しんでいます。


僕がサイパンを強く感じる場所です。
そして大好きな場所でもあります。
そんなこんなで書く時間が遅くなりました。



昨日はいいお天気でした。
雲はうす雲がまだありましたが
それでもサイパンらしい暑い一日。


マイクロビーチはきれいな青色の海が
広がっていました。
やっとサイパン本領発揮ですね。


来週やってくる元在住者のためにも
お天気はいい事を祈っています。
やっぱり本気のサイパンで迎え入れたいですからね。




PA070975.jpg


今日のカーサウラシマは満席でした。
お腹をすかせていらっしゃったお客様たちを
極力お待たせしないよう、
また、食事以外でも居心地良く楽しんでもらえるよう
ホールの僕らは働いているわけですが
大忙しの時こそ意識を高く持たないとといつも思います。


リクエストをいただくときも
余裕がないときは、余裕のない顔をしてしまうでしょうし
まずは心に余裕を持ち、笑顔を忘れず、
とにかく1つ1つ丁寧にこなしていくことが大切です。


一日完璧にこなせたなんてことは稀で
振り返るといつもあの時はこうだったかな・・・なんて思います。



思っているうちが華というか
自分で自分を完璧だと思ったり
これで完全な形を作れたなんて思わないよう
常に意識を高く持って頑張りたいです。



明日も忙しそうです。
頑張ります!
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ジュンジさん
確かに!!心の余裕、大切ですよね。
私も、忙しくなると、心にゆとりが無くなってしまう事があります(>_<)

接客に100%なんて絶対にない。

振り返りができたり、反省したり、そう言う謙虚な気持ちが、きっと自分を成長させ、周りをハッピーにさせていくんでしょうね。

心に余裕を持って、常に笑顔でいる事。
私の永遠の課題です!

笑顔は連鎖するから、笑顔でいる事で、周りもハッピーにできたらいいなぁ~♪
【2011/10/08 21:54】 URL | 香織 #-[ 編集]

そうそう!
夕日の写真、ハート型に見えません?

きっと、心に余裕のあるジュンジさんだから、こんなステキな写真撮れるんでしょうね!!

癒されましたo(^▽^)o

香織
【2011/10/08 21:58】 URL | 香織 #-[ 編集]

香織ちゃん
 コメントありがとう。
 完璧はできないから仕方ないとあきらめるのか
 できないから、日々少しづつ改善していこうと
 思うのか。これだけでもまた違うだろうしね。

 笑顔は連鎖するというのはその通りだよね。  
 まずは自分が笑顔でいられるように
 毎日を生きていかないとと思うよね。

 写真はまさにハートに見えないかな?って
 思って狙った写真。
 狙って取る事が少ない方だと思うので
 珍しい写真かな。

 また何かの機会に狙ってみます。
【2011/10/10 01:28】 URL | Junji #dZ8n7Uo6[ 編集]















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