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おはようございます

サイパン今日は雲が広がっています。
時折晴れ間も見えますが、
雨も降りそうな感じ。

お天気良い日が続いていましたので
たまにはこういう日もあるでしょう。
これが続くと困るんですけどね。


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昨日はサンセットビーチBBQのほうで
接客させてもらいました。

それほどたくさんのお客様ではありませんでしたが
ご家族連れやカップルなど
みなさま素敵なサンセットタイムに
大撮影会となりました。



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穏やかなアクアの前の海に
夕日がきれいに沈んでいきました。



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毎日これが見れたらいいのですが
毎日というわけにも行きませんし
毎日見れないからこそよかったりもします。



今日のサンセットはちょっと心配ですが
きてくださるお客様にご満足いただけるよう
精一杯頑張ります。



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モコは本当に太ってきました・・・

飼い始めたころと大違いです。

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おはようございます。

サイパン今日は風が少し吹いています。
お天気は晴れていますが時々曇りにもなります。

サンセットビーチBBQは昨夜もほぼ満席。
たくさんのお客様にお越しいただきました。

僕はといえば、足をちょっと痛めてしまい、
サービスに出れそうにもないのでオフィス仕事。
少しだけ顔を出してきました。


昨日は
MAIDOさんが販売してくれている
Half A Day Packのお客様がいらっしゃいました。

女性お1人だったのですが、
サイパンに何度もいらしている方だそうで
アクアには一度宿泊したいと思っていらしたそうです。

今回はお1人なのでこのパッケージをご利用されたのですが
とても気に入っていただけて、次回はご宿泊も
検討していただけそうです。

アクアのSPAに関しては特に褒めていただきました。
とにかく腕がいい、マッサージが上手だと。
他のホテルのマッサージやエステを受けてきたそうですが、
どこよりもいいとおっしゃって頂けてスタッフも喜んでいました。


僕は元々マッサージやエステをしないので
良いも悪いもよく分からないのですが、
実際に様々な場所やコースを体験された方々の
お声が決まって「腕が良い」というのはとても嬉しい事です。


そんなSPAにはじまり、ホビーキャットクルージング、
プールでのんびり、サンセットタイムにはハッピーアワーカクテル。
最後はファインダイニング ラライナでのコースディナー。


アクアを満喫できるこのパッケージ。


これからサイパンにいらっしゃる皆様。
ホテルは別なんですよ・・・とご連絡を下さる皆様。
一度お試しあれ。

お勧めですよ。


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帰宅後はフミさんからお土産でいただいた
ゴマドレッシングでサラダを。
とっても美味しかったです。

フミさんありがとうございました!


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そして、植え替えた(庭を造ったときに)フレームツリーが
葉を落として心配していましたが、新しい芽が生えてきました。
パラオで頑張ってる友人からもらったものですので
大切に咲かせたいと思います。


おはようございます

サイパン今日は晴れています。
春休みの影響なんでしょうか、
ご家族連れのお客様が多いように思います。

BBQは連日盛況です。

僕がアクアリゾートで働き始めて
まだ1年経っていないのですが、
BBQでお会いした方たちが帰ってきてくださっています。


某有名人のご家族が
今度は別の方と来てくださったり、
社員旅行でいらっしゃった方が
今度は友人と遊びに来てくださったり。



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リピートしてくださる事って
とてもありがたいことですし、
自分たちが行ってきたサービスに対して
間違いはないことの証明だったりします。

とはいえ、それで満足してはいけないですし、
そもそも100%のサービスはとても難しく、
どれだけこちらが頑張っても
それはこちらの頑張りであって、お客様の満足とは
無関係な場合も往々にあります。


だから、サービスってとても難しく・・・


サービスはとても楽しくやりがいがあるんだと思います。


スタッフたちも独自に日本語を覚えようとしたり
ワインを勉強したり、頑張っています。

「前回来たときよりもよくなってるよ。」
そんな一言をいただけるよう頑張っていこうと思います。



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写真は2日前かな?
サンセットきれいでした。


おはようございます

ちょっと久しぶりになりました。
サイパンは雲が多い中での晴れ。
風は強めです。

BBQはとても忙しい日々が続いております。


昨日はお休み。


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ローカルの友人に誘われ
午後からのんびりマニャガハ島に行ってきました。

この手軽さはマニャガハ島のいいところです。
前日から準備しなくても、起きて天気見てから
全然間に合いますもんね。


僕らが到着した頃には
ローカルたちのBBQは後半。


せっかくなので残り物で
いろいろ作ってみました。


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今回はこのジェイの送別も
僕の中では兼ねていました。


彼とはカフェレミントンを引き継いだ頃に
初めて出会いました。
当時はファイヤーダンサーだったかな。
その後も職をいろいろ変えながら
それでもずっと仲良くしていました。

飲みに行く事は彼が今の仕事になってから
減りましたが、何か困った事があったりすると
いつも笑顔で助けてくれました。


彼がサイパンからいなくなるのは
やっぱりとても残念です。
とはいえ、すぐ近くの島なので
彼曰く、月に一度は遊びに来る(ほんとか?)そうです。


ま、離れても変わらず友達ですし
こうやって誰かを見送る事にもなれましたしね。

最後まで笑って見送りたいと思います。



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モコはやっぱり扇風機の前が好きなようです。
くつろげるようにブロック積んだりしてますから
喜んでいるなら嬉しいですけどね。


おはようございます

今日は雲が多いです。
風も少しありますので、
そろそろお天気が崩れてくるのかもしれません。

日本の連休の影響で
ここ数日はとても賑わっているサイパン。
サンセットビーチBBQも超満員です。

一昨日も昨日も膨れ上がっていました。


バタバタした中でも
少しでもお客様とお話できるよう
声を掛けていきますが、
時間との制約もありなかなか難しいです。

忙しすぎると余裕がなくなるのは
カフェ時代から変わらず。
まだまだです。



僕がビーチで働いている頃に
サイパンで一緒に飲んでいたメンバーが
日本からグアムから遊びに来ています。

一昨日は1人の誕生日BBQに行ってきました。
懐かしいメンバーで飲むのはやはり楽しく
写真を撮るのを忘れてしまったほどでした。


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昨日は最近出たこちらをテイクアウトして
家でのんびりアメリカドラマを見ながらすごしました。


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とにかくでかい!そして美味しかったです。
(写真はネットからの拾い物です)

たまに食べると格別に美味しいですよね。


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モコはそんなジャンクなものよりも
パイナップルの葉っぱが好きなようで。


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いまだに男の子か女の子かわかっていないのですが
鏡を見つめる姿は女の子のようです。


おはようございます。

今日もサイパンは快晴です。
ただ、風がとても強いです。

本日行われているタガマンレースという
ミニトライアスロンの選手たちが
家の近くの道路を走っていますが、風があると大変でしょうね。

マラソンを走ったのが随分前のような気がしています。
筋肉も落ちてきたような・・・


運動は健康のためにも欠かせないですよね。
ちょこちょことやっていきます。



昨日のサンセットBBQは少しのんびり。
金曜日ですので、シーフードナイトビュッフェが大盛況で
そちらは満席になっておりました。


昨夜のBBQにいらしたお客様が
「ブログを読んでいます」と声をかけてくださいました。
ご夫婦でいらっしゃっていたその方たちとは
たくさんお話しました。
のんびりだとこうやって時間が取れるのは
個人的にはとても嬉しいです。

営業としてはよくないんですけどね。



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そして、母娘でお越しいただいたお客様の娘さんが
偶然大学が同じだった先輩とBBQ会場でばったり再会。

大学卒業以来だそうで
そんな偶然があるのか・・・と
驚かされました。


日本ですら会わないのに
海外のサイパンで、しかもアクアのBBQ会場で(のんびりでしたし)
と思うと、すごい偶然ですよね。



その母娘のお客様ともたくさんお話できました。
とっても楽しんでいただけたようでよかったです。



今日もそんな出会いがあるといいのですが。
頑張りますね。


おはようございます

サイパン本日は快晴です。
昨日はお休みでしたので
アパート共有のプールサイドで
BBQをしました。

アクアで働く前によく遊んでいた
ローカルたちがみんな遊びに来てくれました。
今はみんな仕事なんかも変わって、前ほど頻繁に会えてないんですが
集まるとやっぱり変わらず。

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そして、久しぶりに焼きそばを作り、
みんなで食べて、飲んで
プールで遊んで。

みんないい大人なのに


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フラフープやフリスビー、


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縄跳びなど
子供に帰ったかのような
シンプルな遊びで大笑いしました。


シンプル イズ ベスト


まさに・・・という感じでした。



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そして、部屋に戻って飲みなおし、
サンセットを眺めていろんな話をしました。


楽しい休日でした。



今週も頑張ります!


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モコは好奇心旺盛なので
いろんな場所に行きます。


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まだ子供なんでしょうね。


おはようございます。

今日は少し雲が多いです。
快晴続きでしたが、お天気少し崩れるかもしれません。
風も強めです。


昨日のBBQもたくさんのお客様にお越しいただきました。
昨夜はカップルのお客様、女性2人組のお客様が多かったんですが、
男性2人でいらっしゃった方も生演奏に喜ばれ、
笑顔で帰っていかれました。


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昨夜お越しいただいたお客様の中に
約40年ぶりにサイパンにいらっしゃったご夫婦がいらっしゃいました。
当時、新婚旅行でいらっしゃって以来のサイパン。


その変化や当時の思い出話など
たくさんたくさんお話してくださいました。


ホテルと呼べるようなホテルが無い時代。
今のサイパンからは想像もできないようなお話でした。
とても魅力的なご夫婦でした。


ロブスターの焼き具合をとても褒めて下さいました。
アメリカ在住時にはたくさんロブスターを食べていらっしゃったそうですが
アクアのロブスターがとにかく美味しいと。

シェフに伝えましたがとっても喜んでいました。
積み重ねです。


ここ数十年で急速に観光業が発展してきたサイパン。
自然や人や金銭感覚。
当時と違う部分はたくさんあるんでしょうが
少しでもいい部分は残していきたいですね。

そして、新しいいい部分を作っていきたいです。




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モコは夜行性。



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こっちが寝れないくらい夜中は大騒ぎです。
元気なのはいいことなんですけどね。


おはようございます。

今朝は激しいスコールがありましたが
もうすっかり晴れています。
雲は多めですがいいお天気です。


昨日のBBQはほぼ満席。
たくさんのお客様にお越しいただきました。
波打ち際のローケーションはなんといっても
アクアリゾートのみですので
味はもとより、ロケーションや波の音を
満喫いただければなといつも思います。


今朝は日本からいらしている方と
絵を描きにいってきました。
この方とはいつも絵を描きに行くんですよね。




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今日は悩みに悩んで
この海を書きました。
場所はここからではなかったんですけどね。



このマニャガハ近辺の海は
七色の青色と言われるほど
多彩なブルーが存在します。

晴れた時の色や曇ったときの色。
時間が経って日の場所が変わってからの色も。
全てが違ってきたりします。



絵を描く行為は時間がかかります。
しかも色を作るわけですから、その海を凝視します。
色を作りながら、描きながら何度も何度もみます。


だからこそ、その海の色がどんな色だったか
話してみろと言われたら話せるようになります。


写真との違いだなと、改めて思いました。
写真だとそこまでじっくり見ないですからね。


僕の趣味の1つとして
確立してきた絵を描く事。

お勧めですよ。


おはようございます

サイパン、もちろん快晴です!
いいシーズンですねぇ。

お客様の送迎などでガラパンエリアに
夕方や20時ごろに行く事があるんですが
免税店やABCの前にはたくさんの人がいます。


あの辺にどれくらいの人がいるのかが
バロメーターのようなものです。



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昨夜のサンセットビーチBBQは少しのんびり。
でも、素敵なサンセットでした。

何度も足を運んでくださっている
リピーターのお客様が団体でいらっしゃっていました。

ご挨拶を最後にさせていただいたのですが
「今まで何度もこのBBQに参加してきたが、今日が一番おいしかった」
って言ってくださいました。

BBQを焼くシェフたちや
サービスを提供するウェイターやウェイトレスには
日本のお客様がどういう事を良しとして、
どういう事を良しとしないのか。

どういうサービスをすれば喜んでもらえるか。

少しづつ少しづつ伝えていっています。


BBQといえば、やはり日本よりもサイパンの方が本場です。
常に島のどこかではたくさんのお肉や魚が焼かれています。

しかし、スタイルが全然違うんですよね。
アクアのBBQの一番大きな違いは
レストランコースの様にBBQで焼いたお肉や魚を
タイミングよくサービスしていくところです。



フィレミニオンなどはミディアムからミディアムレアの焼き具合で
ご提供することがとても大切です。
(お客様よりご要望があれば他の焼き方ももちろん行います。)


彼らにも子供の頃からやってきたBBQへのプライドもあります。
上手に少しづつ学んでもらうしかないんですが、
こういった一言はとても嬉しく、ありがたいお言葉でした。


それをスタッフたちにも伝えました。
お客様がこんなに喜んでいる。
その理由はこのお肉だし、このサービスだよ。って


みんなもとても嬉しそうでした。
積み重ねですね。



今日もがんばります。



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モコはパイナップルの葉っぱがどうやら大好きなようで
昨日もずっと食べてました。


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パイナップルそのものの方がおいしいのに・・
でも、幸せそうに食べていました。


おはようございます

サイパン昨日も今日も晴れています。
いいお天気が続いています。


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昨日は日本からいらしているカップルの方と
一緒にマニャガハ島へ行ってきました。


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目的はカレーライスを作る事(+BBQですが)
お米から鍋でご飯を作り、
ワインやシャンペンを飲みながらカレー作り。



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日本にいるときから、海の家などでは
なぜかカレーか焼きそばばかり食べていましたので
常夏なのに、冬の時期なのに
夏休みのような気分になりました。
何年かぶりにバナナボートもしましたしね。


そして、次から次へと知り合いが
僕らのカレー会場にやってきました。
小さい島サイパンの「らしさ」が出てるなと感じさせられます。


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そして、サンセットは真ん丸が落ちていきました。


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モコは最近お利口さんです。


おはようございます

サイパンやっぱり快晴です!
今日は風もそれほど強くなさそうです。


昨日のBBQはのんびり。
3月は2月よりものんびりしたシーズンのようです。
もちろん学生のお客様が多いですので
ガラパンエリアのホテルや街は賑わっているのかもしれませんが。


昨日は在住の女の子2人が日本時代の友人を
つれてBBQに来てくれました。

友達が遊びに来るときって
僕もそうですが、どこに遊びに行こうか
どこにご飯食べに行こうかって考えますが
その選択肢にアクアのBBQが入っているのは
やっぱりとてもうれしいです。



サイパンの南国のディナーらしい
海を目の前に見ながらのBBQは
僕自身も何度も親とも友人とも彼女とも来ています。


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最近のサンセットは場所がまた変わってきていて
マニャガハに落ちます。
素敵です。


今日頑張って、明日はお休み。
マニャガハ島に行く予定です!


おはようございます


サイパンは今日も快晴です。
風は少し強めですがマニャガハなどは
楽しめる事でしょう。


昨日は先月休めていなかった分の
代休をいただきました。
筋肉痛がとんでもなくひどいことになると
予想しての事だったんですが、
意外に?普通でした。


午前中はのんびりして、日本から来ている
昔の会社の先輩と(彼もフルマラソンでした)
ランチに行って、そのまま観光へ。


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観光・・・ほんとに久しぶりでしたが
パウパウビーチもバンザイクリフも
やっぱりとっても素敵。

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パウパウではファミリーがたくさん。


子供は海ではしゃぎまくり
親はビーチでBBQしながら笑い声満載でした。


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休日のパウパウビーチは本当に素敵です。


ほどよい筋肉痛をほぐすには・・

ということでその後、
アクアの海でウィンドサーフィンをしてきました。
ウィンドも久しぶり。


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いい風(僕レベルにはちょうどいい)で
とっても気持ちよかったです。


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そのままHappy Hourでサンセットを見ながら
ワインいただきました。

まさにHappy!


夜は打ち上げもかねて家でBBQ
いつも集まってくれるみんなに感謝です。
先輩は今朝日本へ帰っていきました。

みんなにありがとうって伝言もらってます。


ウィンドのお蔭か筋肉痛はもうほとんどありません。
今日も頑張ります!


こんにちは


今日はサイパンマラソンでした。
朝4時半からのスタート。


とりあえず・・・



完走しました!




感想は




最高!



サイパン最高です!



真っ暗の中、星がまたたく夜空を見ながら
北部へ向かい、最北端のホテルの先でターン。
ガラパンエリアに向かうときには朝焼けが。



そこから南のPICホテルまでをビーチロードという
海のそばの道路をひたすら南下。

とにかく海がきれい。


その時点で20kmを超えているんですが
しんどい・・・みたいな思いがよぎる度に
きれいなきれいな海を眺めました。



そして、各所でホテルのスタッフや旅行会社のスタッフが
エイドステーションで水やオレンジなどを渡してくれるんですが
その方たちの温かい声援。


通り過ぎるランナーたちとも
頑張ろうって声かけながら走ります。


ホスピタリティ全開でした。



最後のゴールではテープが張られていて
その向こうにはたくさんの人が
大きな拍手と声援で僕を迎え入れてくれます。



泣きそうになりながらゴール!




本当に本当にうれしかったです。



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ちなみに4時間33分でした。
早いのか遅いのか、とにかく一度も走った事のない
42.195kmでしたのでよく分かりません。

時間よりもとにかく感動が溢れ返っていました。


明日はおそらく足が(というか全身が)動かないであろうという
予測のため、今日は出社です。

フルマラソン後に仕事って未知の世界ですが
ここを乗り切って、明日はゆっくりします。




今日は天気は最高。
素敵なサンセットが見られますように。


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参加したみなさん、本当にお疲れ様でした。
Goさん、写真いただきます。


おはようございます

サイパンは少し天候が崩れ気味。
風が強いように感じます。
気温も少し低めですかね。

明日のマラソンに向けて
練習という練習ができておらず、
とにかく完走を目指していますが
暑くならないお天気だと少し助かります。


昨日はお休み。

のんびり起きて、みんなで買い物に行きました。
といいながら、まずはじめに入ったお店は
「月見亭(ウォルミジョン)」という韓国料理屋さん。


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買い物といいながら・・・
マラソンに出場するといいながら・・
休みのお昼はさっそく焼肉でした。


でも、ほんとうまかったぁ。
休日の醍醐味ですね。


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その後は植物屋さんや家具屋さん、資材屋さんを
周りに周って、たくさん買いました。


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特に植物屋さんでは緑に囲まれ
癒されながら欲しいお花を買いました。



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狙いはベランダに小さな庭を造るためです。
今の部屋に住み始めてからの目標だったんですよね。
庭を造るって。


頑張って昨日の間に庭を作りました。
後は植物たちがすくすく育ってくれる事を祈るばかり。



庭造りが落ち着いた後、走りましたよ。
約20km弱。
普通に足攣りました。



フルマラソンは明日の朝。
不安ですが、ここまできたら後は気持ちで走りぬく予定です。


結果、楽しみにしててくださいね。
リタイヤでした・・・とならないよう頑張ります。


おはようございます

今日もサイパン快晴です。
さきほどグロットで潜ってきました。
今日はサイパンマラソンに向け走らないとと
思っていたんですが・・・

マラソンの練習が思ったよりも
できてなくてやばいです。


サイパンマラソンは制限時間がありません。
ですので、完走のみを目指してのんびり走ってきます。
途中間違いなく歩くでしょうけどね。

目標は歩かず完走。
これのみです。


朝からグロットに行くと
たくさんのダイバーさんが潜っていました。
マリアナトレッキングもたくさんの
お客様を引き連れていました。


レミントン時代に同僚だった
元女将もガイド・・・ではなく
カメラマンしていました。
でも、とっても楽しそうで頑張っているみたいでした。


グロットの青色は
本当に癒されます。


昨日はBBQはのんびり。


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お客様とはのんびりお話できました。
風も夕方は止んでいましたので
本当に心地よいディナータイムだったと思います。
生演奏では女性グループの方が涙を流していました。

感動されたのか
何かを思い出されたのかはわかりませんが
歌は心に響くんでしょうね。


さっきも出てきましたが
元同僚、元女将のりかちゃんが
お客様を紹介してくれました。

女性2名だったんですが、
サイパンをとっても満喫しているようで
こちらも嬉しくなります。

BBQディナーもとっても満足してくれたようで
ほんとよかったです。
こうやって島の人たちからもお勧めディナーとして
認められていくのはとてもありがたいです。

慢心せず、これからも頑張ろうと思います。



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そして、夜は月がとても明るく、きれいでした。
パラオの友人も見てるのかなぁ・・・なんて思ってみたり。


今日も頑張ります。


おはようございます

サイパンお天気好調です。
風は吹いていますので朝夕は涼しく
昼は暑いという僕ら在住者にとっては
過ごしやすい毎日です。


日曜日は久しぶりのお休み。
なんだかんだでゆっくりはしてないので
休めた気もしませんが、楽しみました。

昨日からまた働いていますが
前日の休日気分が抜けず
朝からラウラウへダイビングしてきました。
1Diveして、そのままシャワー浴びて仕事。

以前から言っているんですが
在住者の特権です。
今回写真を撮らなかったので
次回は久しぶりに海の中の写真でも載せようかと思います。




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BBQは久しぶりにのんびり。
スタッフたちもゆとりをもって
サービスに従事していました。

日本に在住されているロシアのお客様が
いらっしゃいましたが、
BBQを絶賛されて帰っていきました。

どのホテルのBBQよりもおいしい!
そんな一言が僕たちのやりがいだったりもします。


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太陽が沈む前と沈んだ後では
色が変わります。
僕はその色の移り変わりがとても好きなんですよね。


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旅行者の方に多いのが、沈む瞬間まで見て
沈んだらすぐに立ち上がってどこかにいってしまいます。
これではとてももったいない・・・と
僕は心の中でいつも叫んでいます。
(時々、口に出します)

せっかくのバケーション。
忙しい日々を離れて過ごす数日には
日常よりも何かの事に時間をかけてみるのも
お勧めです。

いつもと違う何かが見えるかもしれません。
非日常を満喫してもらいたいですね。



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モコは最近ここがお気に入り。


なぜって・・・




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扇風機を独り占めできるから(だよなぁ・・きっと)



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