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こんばんは

今年最後の今日もサイパンは快晴でした。
観光客のお客様も在住者のお客様も
たくさんお越しいただきました。

一年を通してですが
本当にありがとうございました。
皆様のご来店なくして今年の飛躍はありませんでした。


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昨日は以前お越しいただいた
カフェから自分宛てにポストカードを送る女性。
今回も同様にカフェでのんびり手紙を書いて
郵送して帰国されました。


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さらに一年以上前に観光を一緒に行ったご家族が
カフェに遊びに来てくれました。
皆様、ランチを食べて楽しそうにおしゃべりされていました。


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今日は大忙しで写真はほとんど撮ってないのですが
夕方に来てくれた最後のお客様たち。
こういう在住者のお客様に支えられてきました。

また来年もよろしくお願いしますね。

サイパンの皆さん
日本の皆さん

よいお年を。

追記
 2009年1月1日(木)はお休みします。
 年始は1月2日からになりますので
 ご注意ください。

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こんばんは

今日のサイパンは快晴でした。
カフェは定休日でしたが、僕は観光に行ってきました。
今年最後の観光でしたが、天気がとってもよかったので
ガイドする僕もすっごい楽しかったです。


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海も考えられないような青さでしたし、



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空も抜けるような青。
雲は冬っぽいですが、やっぱりかっこよかったです。



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最後は真っ赤ではなかったんですが
素敵なサンセットを見て終了しました。

喜んでくれてほんとよかったです。

明日からはまたカフェで頑張ります!

追記
 2009年1月1日(木)はお休みします。
 年始は1月2日からになりますので
 ご注意ください。


こんばんは

今日のサイパンも快晴でした。
風はあるので、心地よい快晴だったのではないでしょうか。

カフェは今日も忙しかったです。
来ていただいたお客様、ありがとうございました。

今日はお客様の回転がとても速く
ランチタイムの間に満席状態が3回転しました。
しかも1回1回きっちりお客様ゼロまで行くんですよね。

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午後は常連さんたちでまったりした午後に。

ですんで、僕らとしては気楽に働けました。

そんな一日だったのですが、
1組のお客様がお会計時に話しかけてくれました。
このご夫婦の結婚された日とカフェのOPENの日が
まったく同じだったんです。


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幸せな偶然があった年末の一日でした。


こんばんは

サイパンは今日も晴れていました。
カフェは観光客のお客様が多く、
常連さんもいつも通り顔を出してくれましたので
売上も上々でした。

年末年始に向けて少しづつお客様が
増えてきているようで、今後が楽しみです。


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写真の女の子たちはランチから夕方まで
まったりおしゃべりされていました。
ブログも読んでくれているようでうれしいことです。


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在住者の方が紹介してくれてカフェにやってくる方や
一緒に連れてきてくれたりすることで
僕らのお店は本当に助かっています。
今日も写真の彼が連れて来てくれました。

日本も大不況で、サイパンにも
もちろんその影響が出てくることは間違いないでしょう。
カフェレミントンとしても踏ん張りどころかもしれません。

そんな中、カフェよりもずっと前からある
夜のネオレミントン。
ローカルや在住者、今ではツーリストの皆様にも
毎晩お越しいただいています。

働くスタッフたちが協力してブログをスタートしました。
このブログ共々、ぜひご覧になってくださいね。
リンクにも追加しましたが、下記URLになります。
http://yaplog.jp/neo_remington/

よろしくお願いします。


こんばんは

今日のサイパンも同じく雲はありますが
お天気はいい一日でした。

カフェは常連さんが少なく、
観光客のお客様が次々といらっしゃいました。
とはいえ、満席になるような感じではなく、
入っては出て、入っては出て・・みたいな感じで
満遍なくお越しいただいたという感じです。

今日は豚肉とキャベツのスープスパゲティの日でした。
たくさんオーダーいただきました。
ありがとうございます。

夕方になってのんびりした時間がやってきましたが、
そこにやってきたいつもの彼
今日はテイクアウト用のタンブラーを持参でやってきました。


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タンブラーには「カプセルコーポレーション」のロゴが。
彼は漫画のドラゴンボールが大好きで
そこに出てくる企業名であるカプセルコーポレーションの
タンブラーを嬉しそうに持ってきました。

そういうこだわり、結構好きです。

これからも仕事帰りにぷらっと
アイスティーのテイクアウトをしてくれることでしょう。
(ちなみに容器をお持ちいただければそこにドリンクを入れて
テイクアウトはいつでも可能です。)


またおいでな~


こんばんは

今日のサイパンは午前中からスコールが降りました
今日は晴れていたんですが、雲が多かったりしました。
風はそれほどありませんでした。

カフェはいつものように在住者と観光客のお客さまで
ランチタイムは賑わっていました。

ほんと日替わりで今日のメニューとも呼べるようなものが
登場してきます。
カレーの日があれば、オムライスの日があったり
シーフードトマトクリームスパゲティだけすっごい出る日もあります。


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今日はレミントンバーガーがたくさん出ました。
このレミントンバーガーはお出しするまでに
僕かKanaちゃんが作業をするので、
接客しながらお作りすることになります。

ですので、時間がかかる場合が多く
いつもお客様には「時間がかかるんです」と
説明をするようにしています。

せっかくですから、他のメニューと同時にお出しして
一緒にランチを楽しんでもらいたいんですけど
なかなかうまくいけません。

2年やってますが、まだまだです。
このレミントンバーガーは人気もありますし
もう少しそのスピードを上げて、多くの方に
食べていただきたいなと思います。

そんな今日はクリスマスイブ。
素敵なイブをお過ごしくださいね。


こんばんは

今日のサイパンも雲は多いですが
晴れていました。
夕方走った西側の海はベタベタな海で
風があるシーズンを感じさせないものでした。

サンセットはそれほど赤くならず
雲の中に消えてしまいましたので
快晴と言うほどではなかったんでしょう。

カフェは常連さんたちが多く来てくれました

サイパン在住者の方たちの休日って
すっごいアクティブに海やジャングルに行く人もいますし、
カフェでまったりメールしたり、ネットしながらお茶したりする
人たちもいます。

カフェレミントンはいい感じにネットカフェのように
みんな、まったり過ごしている事が多いですね。


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今日はダイバーの男の子3人が(1人は超常連さん
お仕事休みでランチをしに来てくれました
普段は昼からまず飲まないビールを飲んで
楽しそうにおしゃべりしていました。

こういうの見ると僕も昼から飲みたくなります。

今週も順調に始まりました
日々頑張っていきます!


こんばんは

今日はカフェはお休みです。
天気も雲は多かったですが、快晴でしたので
在住者の友人たちと禁断の島に行ってきました。


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カグマンという東側のエリアにある禁断の島。
通常のホテルなどがある西側からは遠く、
車で行ける場所は途中までなんですよね。


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そこからとにかくジャングルを抜け、劣悪な道を
どんどん降りていき、ビーチを目指します。


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今日はビーチは荒れていたので
泳いだりはほとんどしていないんですが、
歩いていくうちに見えてくる禁断の島や
心地よい風と日差しに癒されてきました。

その後はアクアリゾートでウィンドサーフィンをして
一日いっぱい遊んできました。

明日はまた頑張ります。
休みはやっぱりいいですね。


こんばんは

今日のサイパンも雲は多かったですが
晴れていました。
ずっと順調な天気でうれしいですね。

カフェは前半観光客のお客さまで満席になり、
その後は常連さんでまた席が埋まっていきました。
12月はお客様が少ない時期で、
クリスマスを明けるまで暇だと言われていますが
今日ほどたくさんのお客様が来てくれると
そういう感じを忘れちゃいますね。


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のんびりカフェタイムを楽しむ人
ビールを昼間から飲む人

たくさんの人が来てくれた楽しいカフェになりました。

明日はお休み。
のんびりして、日本の疲れも癒したいと思います。


こんばんは

今日もサイパンはいいお天気。
スコールがあったりはしましたが
暑い一日でした。

雲が多いので、少し過ごしやすいのは
買い物などをするお客様にはいいかもしれませんね。

カフェはというと、
シェフの男の子が体調を崩し
ランチメニューは変則的になりました。


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ランチ以外の時間に出しているメニューに
レミントンバーガーのベーコンバーガーだけしか
お出しできませんでしたので、
いらっしゃってやっぱり入店されない方も
やっぱりいらっしゃいました。

それでも昨日いらっしゃって
カフェのランチを気に入って来てくださったお客様も
いらっしゃったりしましたし
楽しいカフェになりました。

明日はランチが通常通りお出しできると思います。
多くの方にお越しいただける事を期待しています。


こんばんは

今日のサイパンも快晴でした
なんか毎日快晴快晴って書いているようで
ちょっと嘘っぽいかもしれませんが
ほんとに晴れてます。

沖縄やグアムと比較されるサイパンですが
お天気はすごく安定しているように思います。
台風も数年に一度か二度くらいしか来ないですしね。


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そんな快晴の今日ですが
たくさんのお客様にお越しいただきました。

満席状態まで行きまして
先月の流れを取り戻す勢いです。
お越しいただいたみなさま、ありがとうございました。

バタバタするとサービスの質が低下してしまう事が
後になっていつも後悔するんですが
今日もやっぱり同じでした。

とはいえ、少しづつよくしていくしかないので
これからもがんばっていこうと思います。
写真は久しぶり?に来てくれた女の子とそのお友達です。


こんばんは

今日のサイパンも快晴。
カフェは一昨日よりは忙しくなりました。


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常連さんがたくさん来てくれて
僕の友人も在住者の友人も自然と集まってきて
にぎわったカフェになりました。

観光客のお客様が少なかったですので
そういったお客様が増えれば先月のように
毎日忙しくなりそうです。

ただ、日本は年末年始に向け
忘年会やクリスマスなどがありますから
やっぱりひとは少ないですね。


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そんな中、顔を出してくださる
常連さんやお客様たちに助けられています。
カフェレミントンも無事に年を越せるよう
まだまだ頑張っていきますね。


こんばんは

今日はサイパン快晴。
スコールはちょろっとありましたが、
天気のいい一日でした。

カフェは帰国してお休みでして
観光にいってきました。

新婚旅行をサイパンにしてくれた
親友とその奥様を連れて
島をぐるっと1周してきました。


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教会めぐりや戦跡めぐりに終始した
不思議な観光でしたが
とにかく楽しんでくれたようでよかったです。


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あらためまして、結婚おめでとう!

明日からはカフェでまた頑張りますので
みなさま、よろしくお願いします。


こんばんは

今日はサイパンに戻ってきての初仕事。
天気はとってもいい感じ。
暑い暑い一日でした。

カフェはというと・・・

それほど忙しくはならず
のんびりした一日でした。


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それでも久しぶりに来てくれた
常連さんがたくさんいて、
楽しく仕事はできました。

明日は観光のためお休みですが
明後日からまた通常通り頑張ります。

サイパンにいらしたみなさん
ぜひカフェに足を運んでくださいね。


こんばんは


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本日関空からサイパンに戻ってきました。
飛行機から降りたときのあのむっとした空気は
なんかサイパンに戻ってきたなって
感じさせられます。

冬から夏に急に連れてこられると
不思議な感じでまだついていけていません。

とはいえ、明日からまたカフェで頑張ります。
明後日は戻ってきてすぐで申し訳ございませんが
観光が入っているためカフェはお休みになります。

そして、この日本滞在でお世話になった皆様
ご迷惑をおかけした皆様
本当にありがとうございました。


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これまでで一番満喫したような気がします。
今回お会いできなかった皆様
ぜひサイパンでお会いしましょう。

カフェでお待ちしています。


こんにちは

日本滞在中です。
寒いのは寒いんですが、
日本の人いわく「先週よりマシ」ということで
僕もなんとか生きています。


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大阪生まれの大阪育ちですから
昔懐かしの大阪城を散歩したり、
たこ焼き食べ歩いたり。
なんか高校生のころを思い出します。


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サンセットは意外に?とってもきれいでした。


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サイパンで出会った人たちで
今回の帰国を聞いて連絡をくれた方たちと
心斎橋で会って、もつ鍋食べてきました。


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流行っているみたいですね、もつ鍋。
うまかったぁ。
さすが日本です!
何食べてもおいしいです。

会いに来てくれた皆さん、ありがとうございました!



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そして、昨日の夕方に立ち寄った心斎橋のカフェ。
Illyの豆を使っているお店で、
売りはエスプレッソマシーンだそうです。

確かにすっごいマシンでした。
レミントンにこんなのあったらすごいだろうなぁって思いましたが
ウチはウチ。

持ち味は他に出していくしかないんだろうなって
改めて思いました。
ただ、そのお店は日本の他のカフェと違い
テーブルとテーブルの間がゆったりしていて
カウンターには4席。

ノリは違ってもカフェレミントンに近い感じがしました。
働いているスタッフもお客さんに気さくに話しかけ
お客様も常連さんのような感じで、
とても親近感がわきました。

明日は友人の結婚式。
久し振りのスーツです。

頑張ってまた更新します。


こんにちは

日本滞在も3日目です。
2日目の昨日は元レミントンのマネージャーである
しんちゃんに会いに行ってきました。

場所は神戸、三宮です。
僕が大学時代の4年間を過ごした街です。
当時は阪神大震災もありましたが、
今は完全に復興しているようですね。


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昔よく行った風月でお好み焼きを食べ、


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ルミナリエを見て、しんちゃんのお店で飲んできました。
変わらないしんちゃんに笑いっぱなしでした。


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それにしてもしんちゃんの今のお店は旨いです。
新鮮な魚もそうですが、
明石蛸を使ったメニューは最高でした。


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サイパンではなかなか食べられない
レバ刺もよかったです。さすが日本!


レミントンのノリをそのまま今のお店に
持ち込んでいるようで、
なんか楽しそうでした。何よりです。
お店はこちらです。

 うたげや宴場
  http://www.rb-syuhari.com/02_shop/11_enba.html

みなさん訪ねてあげてくださいね。
「サイパン」っていうキーワードに敏感ですので。

今日も日本満喫してきます!


こんばんは

今日サイパンを飛び立ち
日本へのバケーションがスタートしました。

日本滞在中はブログの更新は
どこまでできるかわかりませんが、
できる限りするつもりです。


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名古屋に向かう便で帰国したんですが、
飛行機からの眺めは最高ですね。
午前中の便は海がとてもきれいで
マニャガハ島はやっぱりすごかったです。

名古屋に到着して
viva la saipanのスタッフの方が別でやっている
飛丸という台湾ラーメンのお店に行ってきました。


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(台湾塩ラーメン。絶品でした)

日本はラーメンがほんとにおいしい。
サイパンにはない旨さで最高でした。


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スタッフのMineさんにはお世話になりました。

今はもう実家の大阪です。
日本めちゃめちゃ寒くて
ちょっとびびってます。

1週間の滞在ですが風邪ひかないように
楽しんでいきたいと思います。

カフェは明日はOPENです。
11時から15時までの変則営業ですが、
皆様ぜひぜひ足を運んでくださいね。


こんばんは

今日は日本に行く前の最後の仕事でした。


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サイパンはとても天気がよくて
はじめはお客さんも少なくて
どうなる事かと思いましたが、
最終的には売上は問題ないほどにたくさんのお客様に
お越しいただきました。


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いつも皆様ありがとうございます。

明日から日本です。
寒波が来ていて、かなり寒いらしいですが
頑張って友人の結婚式に出てきますね。

カフェはランチタイムOPENです。
11時~15時までですが、
ランチは普通に食べられますので、
皆様ぜひぜひお越しくださいね。


よろしくお願いします。


こんばんは

今日のサイパンもいいお天気。
カフェも今日は大忙しでした。

いつもの常連さんや観光客の方など
たくさんのお客様にお越しいただきました。


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ブログを見ていますっていうお声もいただきましたが
のんびりお話しすることもできず、
せっかく来ていただいた方と交流がなかなか取れませんでした。


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ランチあとの時間にも
たくさんの方がカフェでおしゃべりしたり
のんびりされていたりしました。


明日働いた後は日本です。

カフェは営業時間を変更して営業しますので
皆様どうかご注意ください。

12月9日から14日の6日間
AM11時~PM3時までのランチタイムのみの
営業になります。


こんばんは

今日のサイパンも快晴。
天候はずっといい感じです。
しかし、お客様の数は12月に入って
少し減ったような気がしています。


今日もランチタイムはのんびりしていたのですが
ランチ終了前の2時50分くらいに
お客様が続いて来てくださいました。

1組のお客様はオムライスとオムレツ
もう1組がハンバーグ付きのオムライスを4つ

卵料理屋さんみたいでしたが、
サイパンエッグの卵は本当においしいので
カフェレミントンらしいオーダーだなって思っちゃいました。

そして、諸事情ありまして
今日は4時にお店を閉めました。
4時5分くらいに来てくれたO君、ごめんね。


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写真は日本からサイパンに戻ってきたら
かぶる予定のサンタ帽です。
まだ予定ですが。


こんばんは

今日のサイパンも快晴。
カフェも団体様が来てくださったおかげで
忙しいランチタイムになりました。


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僕は今日久しぶりに早起きをして
ビーチロードをジョギングしました。
体調を崩しがちですので、普段から身体を動かして
体調不良にならないよう心がけていきたいです。

1月にはサイパンマラソンもありますし、
それには出場しようと思います。

日本のみなさんもぜひ日程が合えば
参加してみてくださいね。
詳細はこちらのURLをご覧ください
http://www.saipanmarathon.org/


明日は走らず、明後日また走ってこようと思います。

ちなみに告知です。
8日(月)から15日(月)まで日本に帰国します。
カフェはOPENしますが、営業時間が少し変更し、
毎日11時から15時までのランチタイムOPENとさせていただきます。



こんばんは

今日のサイパンは快晴でした。
カフェは久しぶりにのんびりした一日でした。


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常連さんもいらっしゃるんですが、
旅行者の方が少なく、
病み上がりには程よいくらいでした。


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今日はいつもサイパンに潜りに来ている女の子が
ひさしぶりに来てくれました。
いつもカウンターでランチを食べてから
空港に向かうんです。

そして、いつもの事なんですが
出発の1時間前とかになってくると
ため息をつき始め・・・帰りたくないを連発します。

ここまで落ち込まれると
かわいそうですが、在住者としてはうれしいです。
毎回毎回サイパンを本当に満喫して
帰ってるんだろうなって思います。

次回がまだ決まってなかったようですが、
近々来てくれることでしょう。
またおいでね。


次回は一緒に潜ろう!


こんばんは

今日もサイパンは快晴でした。
カフェは実に定休日も入れて5日ぶりの営業となりました。
僕の体も仕事ができるところまで回復しました。

4日間も空くのは昨年のバケーション以来
1年以上ぶりでしたので、今日はちょっと緊張しました。

お客さん来なかったらどうしよう・・
とか考えたりもしましたからね。

しかし、そんな心配をよそに
多くのお客様に足を運んでもらえました。


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先月は最後休み続きとなってしまったのですが
一日平均ではOPEN以来最高の数字となりました。
11月はハイシーズンとは呼べないシーズンでしたが
そんな月に記録更新というのはうれしいです。

まだまだ伸ばせるはずですので
身体もいたわりながら頑張っていこうと思います。



こんばんは

今日月曜日は定休日です。

朝から病院に行って、先生に身体を看てもらい
抗生物質を飲んで安静にしていました。
午後には体力はかなり戻りましたので
すこし出かけることにしました。


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近くのビーチでのんびり太陽の光を浴びて
友人の送別BBQに顔を出しに行きました。
抗生物質を飲んでいるのでビールを飲む事も出来ず、
食事もあまり食べられそうになかったので
挨拶だけになってしまいました。

ただ、顔だけでも出せてよかったです。

後は明日のOPENのために
部屋で安静にしています。

久し振りにカフェOPENです。
多くのお客様にお会いできることを
楽しみにしています。

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ちなみに送別会の本人から
頂いたものがあり、部屋に家族が増えました。
ありがとう、そして気をつけて日本に帰ってね。



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