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こんばんは

今日のサイパンも少しスコールはありましたが
暑い一日になりました。
雨がなかなか降らないので水不足にならないか
心配になるくらいでした。

今日は午後ののんびりした時間に
新メニューの挑戦をしてみました。


IMG_1633.jpg

挑戦したのはこの写真のお料理。
サイパン在住者ならピンと来るかもしれません。
某レストランの人気メニューを真似てみました。


IMG_1634.jpg

しかしと言うか、やっぱりと言うか・・・
モノマネでは良いメニューが作れませんね。
いろんなものをかけてテイスティングしてみましたが
本家にはかなわない味でした。

やっぱりカフェレミントンのオリジナルを
作っていかなきゃいけないんだな・・
と当たり前のことではあるんですが
改めて考えさせられました。


IMG_1636.jpg

写真は明朝に日本に帰国してしまう
旅行会社で働いていた女の子です。
最後にアイスティーを飲みに来てくれました。
またいつかサイパン遊びにおいでね。


IMG_1645.jpg

そして、今日のサンセットは絶妙な色をしていました。
久し振りにビーチに行ってサンセットを見ましたが
やっぱりそういう時間も必要ですね。

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