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こんばんは

今日のサイパンは風が少し強かったですが
晴れていました。
スコールはあったんですが、少しだけで
日中はほぼ晴れていました。


IMG_0633.jpg

今から2年前の2006年11月7日に
CafeRemingtonはOPENしました。

その時は僕はカフェで働く予定もなく、
僕自身も飲食業につくなんて思いもせず、
今とはまた違ったCafeRemingtonだったと思います。

当時は僕はお客様でしたし、
CafeRemingtonの一番最初のお客様は
何を隠そう・・・・僕でした。

まさか働くとは思ってませんでしたからね。
第一号のお客さんになろうって思って
OPENとともに来たんですよね。

あれから2年経ちました。
振り返るといろんな事がありましたが、
気づけばあっという間・・っていう感じもします。

多くの人に出会えましたし、
飲食業ならではのこだわりや大切なことも学びました。

このカフェがこれからもみなさんに
愛されるお店になればいいなと思います。

明日から3年目。

3年目の第一号のお客様は誰でしょうかね。
楽しみです。

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